紀ノ川柿黒あま 4L (約3.6kg) 和歌山産秀品ギフト贈答用くろあまきのかわかきたねなし柿種無し柿 1,998円【黒あま（紀の川柿）約3.6kg】黒い果肉に驚き！幻の樹上完熟柿！ ■黒さに驚く！甘い完熟柿！「黒あま」（紀の川柿）切【超歓迎された】

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【黒あま（紀の川柿）約3.6kg】黒い果肉に驚き！幻の樹上完熟柿！ ■黒さに驚く！甘い完熟柿！「黒あま」（紀の川柿）
切るとビックリ！黒い果肉の一風変わった幻の柿、「黒あま」と申します。通常の柿より、１ヵ月以上も長く樹上で熟成させるため、通常の柿より、ずっと甘いのが魅力。
“黒ゴマが入った”“黒砂糖をまぶした”とも言われる黒い果肉は、甘さと特有のコクが絶品なんです！ ■「黒あま」柿は、和歌山県に流れる紀の川沿いで栽培される柿の名品！管内の柿園の中から僅か１％の樹を選抜し、さらにその樹から厳選した極上品だけが「黒あま」の名前で販売されます。
それ故、黒あま柿は流通量がとても少なく、入手困難。“幻の柿”とも呼ばれます。 ◆「黒あま」柿の黒い粒々の正体はタンニン◆ タンニンは、お茶に含まれるカテキンと同じポリフェノールの一種です。
■どうして果肉に黒い粒々が入るの？それは、「黒あま」の特別な栽培方法にあります。種なし柿（平核無柿）は“渋柿”に属するため、収穫後に“渋抜き”作業を行うのですが、
・「黒あま」柿は、収穫する前に、樹上で渋抜きと熟成を行います。固形アルコールの入った袋を若い実に被せて脱渋する方法です。その過程で、渋味成分のタンニンが固形化します。
これが黒い粒々の正体！タンニンは、お茶に含まれるカテキンと同じポリフェノールの一種で、熟成の証と言えます。・また、渋抜き後も、樹上での熟成を続けることで、濃い紅色に色づき、糖度が高まります。
表皮に細かなヒビが見られるのも「黒あま」の特徴です。 ■柿好きの方なら、一度は食べてみたい！魅力満載の紀の川柿「黒あま」
鮮やかな紅色の外観と驚きの黒い果肉。他の柿にはない、コクのある甘みが魅力♪ 見た目も食べてもインパクト抜群！の「黒あま」柿は贈り物/ギフトにもお勧めです。
収穫/販売シーズンは１０月下旬頃〜。「黒あま」は流通量が少ないため、早期販売終了する場合もございます。お早めにどうぞ。 ◆【紀の川柿「黒あま」：約3.6kg】の販売ページです◆
大玉の3L/4Lサイズが≪12玉〜13玉入り/3.6kg前後≫ ボリュームがありますので、人数の多いご家庭向きです。お手元に届いたときに、“おっ！”と思えるのは２L以上、できれば3L〜が理想です。
入荷のある限り、大玉の3-4Lサイズをお詰めします。お楽しみに♪ ≪包装紙・のし氏・メッセージカード対応≫ ＼一度は食べてみたい！／
樹上完熟柿「黒あま」（紀の川柿）是非一度ご体験ください！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・商品名 :
紀ノ川柿黒あま内容量/産地
: 4L(約3.6kg)/和歌山発送時期
: 収穫時期が2期ございます。・利根早生
10月中旬-下旬(ご注文順) ・平核無 11月中旬(ご注文順)
発送形態 : ヤマト運輸
常温便送料 :
送料込 ※北海道・沖縄・離島地域への配送は追加1,200円が必要となります。 ※発送期間につきましては、年々の天候・生育状況によって多少の前後がございます。青果物ですので予めご了承くださいませ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【ご注意ください！】 ■クレジットカード決済の場合
決済日は商品の出荷日となります。カード有効期限が上記出荷期間を超えているカードでのご注文をお願い致します。 ※ご予約時に有効なカードでも、出荷月に有効期限切れでエラーとなる場合が増えております。必ずご確認をお願い致します。 ■納期について
発送時期になりましたら、ご注文順に出荷して参ります。入荷開始当初はご予約分の発送で大変混み合います。上記入荷期間で受取りにご都合の悪い日がある場合は「備考欄」へその旨ご記入下さい。ご対応させて頂きます。
明確なお日にちの指定はお受けできませんが会社様宛て送りなど「平日着を希望」や「日・水曜以外の配達希望」などご対応可能でございます。備考欄へご記入下さい。 ■納品書について
お届けの商品には、納品書・明細書等の金額の分かるものは一切同封しておりません。ギフト注文の場合でもご安心ください。 ※納品書は「商品発送のお知らせ」メールにPDFで添付してお送り致します。 ■領収書について
会社でご使用の場合など、ご希望の方には領収書の発行が可能でございます。備考欄へ「領収書希望。宛名●●●（株）但書●●●」等、ご記入くださいませ。商品出荷後、購入者様のご住所へ郵送させて頂きます。

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